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Créer des expériences en Argentine - un voyage à la fois

Circuits agricoles en Argentine

Les traditions de la récolte : Plongez au cœur de l'agriculture argentine, des vignobles luxuriants aux vastes ranchs de la pampa.
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Tour-opérateur agréé, CIF B67787275 · C.I.AN 297593-3
Une équipe locale en Argentine : un simple coup de fil suffit pour adapter n'importe quel itinéraire
Réponse sous 24 heures, réservé aux humains
Sur mesure, sans dates de départ fixes

Plongez dans le patrimoine agricole vibrant de l'Argentine. Promenez-vous dans des vignobles renommés, explorez les ranchs emblématiques de la pampa et dégustez des produits frais de la ferme. Nos visites allient pratiques traditionnelles et innovations modernes, offrant un voyage unique de la culture aux délices culinaires. Découvrez les saveurs et la ferveur qui façonnent l'héritage agricole de l'Argentine.

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Top 5 des circuits agricoles en Argentine pour 2026 et 2027

Les séjours comprenant d'emblée un séjour dans une ferme en activité, classés par prix. Un itinéraire sur mesure est élaboré séparément ; ceux-ci peuvent être réservés tels quels.

VoyageJoursItinérairePrix à partir dePar jour
El Calafate : nuit dans un ranch local - 4 jours de voyageUne nuit dans un élevage de moutons en activité, dans la steppe patagonienne, près du glacier Perito Moreno.Jours4ItinéraireEl Calafate · Steppe patagoniennePrix à partir de670 €Par jour168 €
Natural Iberá - 3 jours d'excursionPension complète dans une estancia des marais d'Iberá, avec des journées libres.Jours3ItinéraireIberá · EstanciaPrix à partir de775 €Par jour258 €
Classic Iberá - Voyage de 4 joursCes mêmes zones humides, intégrées au parc, se prêtaient parfaitement à des balades en bateau et à cheval.Jours4ItinéraireIberá · Colonia Carlos PellegriniPrix à partir de1.144 €Par jour286 €
Buenos Aires et Colonia - Voyage de 7 joursUne journée entière passée dans la région d'élevage aux alentours de Buenos Aires, au cours d'une semaine qui nous mènera également en Uruguay.Jours7ItinéraireBuenos Aires · Colonia del SacramentoPrix à partir de1.333 €Par jour190 €

Les prix s'entendent par personne, à partir de, pour la saison 2026-2027. Le tarif journalier est donné à titre indicatif et ne correspond pas au mode de facturation du voyage. Chaque itinéraire est conçu sur mesure et fait l'objet d'un devis individuel.

L'agriculture argentine, ce sont trois secteurs d'activité répartis dans trois régions différentes

Dans la pampa, on cultive des céréales et on élève du bétail sur des terres qui ne nécessitent aucune irrigation. À Cuyo, on produit du vin et des olives sur des terres qui seraient désertiques sans les canaux provenant des Andes. Le nord subtropical est dédié à la culture de la canne à sucre, des agrumes et du yerba maté. Une visite à la ferme revêt une signification différente dans chacune de ces régions ; il faut donc d’abord décider laquelle des trois vous souhaitez découvrir.

La pampa

Céréales et bétail

Le soja, le maïs, le blé et l'élevage bovin occupent les plaines environnantes de Buenos Aires, exploitées selon un mode d'organisation dont l'ampleur surprend la plupart des visiteurs. C'est également là que les estancias emmènent leurs hôtes ; il est donc plus facile d'organiser une journée dans une exploitation agricole en activité dans cette région.

Le plus proche de la capitale

Cuyo

Une agriculture qui tire parti de la fonte des neiges

À Mendoza et à San Juan, on cultive une région désertique, et tout dépend des canaux alimentés par les Andes. Si l'on s'intéresse surtout aux vignobles, cette même eau permet pourtant de cultiver des olives, de l'ail et des fruits à noyau sur ces mêmes terres.

L'irrigation, c'est toute une histoire

Voyage d'affaires

Ça se construit, ça ne se réserve pas

Les programmes destinés aux producteurs, aux coopératives et aux délégations techniques sont élaborés en fonction des interlocuteurs que vous devez rencontrer et de l'état des cultures au cours du mois concerné. Indiquez-nous le secteur et la saison, et nous nous chargeons de concevoir le programme à partir de là.

Indiquez-nous le secteur d'activité

Les séjours dans les estancias ont lieu à Séjours dans des ranchs en Argentine, la région viticole de Cuyo à Visites guidées des vignobles de Mendoza, et la journée dans la pampa, à l'extérieur de la capitale, à Visites guidées à Buenos Aires.

Tous nos circuits et forfaits agricoles en Argentine

Au-delà des formules phares présentées ci-dessus, nos circuits agricoles en Argentine peuvent être entièrement personnalisés en fonction de vos centres d’intérêt spécifiques, qu’il s’agisse d’une immersion dans les programmes d’élevage d’Aberdeen Angus dans la Pampa, d’un voyage d’étude axé sur la science des sols et les pratiques agricoles durables, de plus de temps à cheval aux côtés de gauchos en activité, ou encore d’une découverte approfondie de l’exploitation viticole à Mendoza et de l’agriculture d’altitude à Salta. Dites-nous ce qui vous attire dans l'agriculture argentine, et nous élaborerons votre circuit agricole sur mesure en fonction de vos centres d'intérêt, plutôt que de vous faire entrer dans un modèle prédéfini.

Circuits agricoles en Argentine : au cœur de la Pampa

L'identité de l'Argentine est inscrite dans son sol. À deux heures de route de Buenos Aires, le paysage urbain cède la place à un environnement plus ancien et plus paisible, avec des horizons verts et plats que ne viennent rompre que des brise-vent d'eucalyptus, du bétail au pâturage et, de temps à autre, la silhouette d'un gaucho à cheval. C’est la Pampa húmeda, la pampa humide, l’une des ceintures agricoles les plus fertiles de la planète, et c’est là que commencent nos circuits agricoles. Ce type d’expérience s’étend également au-delà de la pampa, dans la région viticole de Mendoza et les hautes vallées de Salta, où des exploitations agricoles similaires, des vignobles familiaux et des traditions rurales offrent la même approche pratique dans des paysages très différents.

L'Argentine exploite environ 40 millions d'hectares de terres arables, ce qui la place parmi les premiers producteurs et exportateurs mondiaux de soja, de maïs, de blé et de tournesol. Mais les chiffres ne reflètent qu'une partie de la réalité. Ce qui rend un voyage ici inoubliable, ce ne sont pas les statistiques, mais le fait de se tenir dans un champ de soja à l’heure dorée, en compagnie d’un agriculteur de quatrième génération qui vous explique pourquoi ce sol particulier, ce régime pluviométrique spécifique, font que l’agriculture argentine ne ressemble à aucune autre que vous ayez pu découvrir.

Nos circuits s’articulent autour d’exploitations réelles et en activité, et non de démonstrations mises en scène. Vous visiterez des estancias où l’on élève des bovins Aberdeen Angus depuis des générations, vous vous promènerez dans des champs où les agriculteurs expérimentent l’agriculture de précision et des méthodes biologiques sans OGM, et vous vous entretiendrez avec des personnes dont les familles travaillent cette terre depuis bien avant que l’Argentine ne soit desservie par des autoroutes. San Antonio de Areco, largement considérée comme la capitale culturelle de la tradition gaucho, est le point d’ancrage de bon nombre de nos itinéraires ; ses rues pavées, ses artisans spécialisés dans l’orfèvrerie et les ranchs environnants offrent une vision de l’Argentine rurale qui semble authentique, bien plus que mise en scène. À Mendoza et à Salta, ce même esprit se retrouve dans les domaines viticoles et les fermes des vallées andines, où la viticulture, l’agriculture d’altitude et les familles locales ouvrent leurs portes aux voyageurs de la même manière.

Ce que vous pourriez découvrir lors de ces visites

En Argentine, le tourisme agricole ne se résume pas forcément à une simple visite depuis la fenêtre d'un bus. Il peut s'agir d'un voyage véritablement participatif, où l'on se salit les mains et où l'on se boue les bottes, dont l'intensité s'adapte aux envies de chaque voyageur.

En fonction de l'itinéraire et de la région, les activités peuvent inclure :

  • Chevaucher aux côtés des gauchos lors d'un exercice de conduite de troupeau, et apprendre les sifflements et les cris utilisés pour faire avancer le troupeau à travers les pâturages.
  • Visiter une exploitation laitière ou bovine en activité et discuter de la stratégie d'élevage avec le responsable du ranch. La lignée Aberdeen Angus est une source de fierté particulière dans certaines estancias.
  • Se promener dans les champs de blé, de maïs, de tournesols ou de soja en compagnie d'un agronome qui vous expliquera comment les producteurs argentins adaptent les technologies de l'agriculture de précision pour augmenter leurs rendements de manière durable.
  • Visiter un vignoble ou un verger familial dans la Pampa, à Mendoza ou à Salta, découvrir les pratiques de culture biologique et sans OGM, et goûter par soi-même la différence.
  • S'asseoir pour déguster un « asado », le barbecue traditionnel argentin, préparé selon des techniques transmises de génération en génération par les cuisiniers des estancias.
  • Passer un après-midi à San Antonio de Areco à rendre visite à des orfèvres et à des maroquiniers qui fournissent des équipements de gaucho aux ranchs en activité, et pas seulement aux boutiques de souvenirs.
  • Découvrez l'agriculture d'altitude dans les vallées de Salta ou les domaines viticoles de Mendoza, où des exploitations de ce type accueillent les visiteurs tout en leur proposant une expérience traditionnelle de la pampa.

Les groupes voyageant à des fins professionnelles ou agro-industrielles, tels que les agronomes, les représentants de coopératives ou les dirigeants du secteur agroalimentaire, peuvent également organiser des visites d'instituts de recherche et d'installations à la pointe de la technologie dans la Pampa, à Mendoza ou à Salta, avec des itinéraires axés sur des cultures spécifiques, des programmes de sélection ou des pratiques de développement durable en lien avec leur activité.

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Si la découverte de la Pampa, de Mendoza ou de Salta vous donne envie d'explorer davantage l'Argentine au-delà de son aspect agricole, nos circuits agricoles en Argentine peuvent inclure les glaciers de Patagonie, des journées supplémentaires dans les vallées viticoles de Mendoza ou les chutes d'Iguazú au cours du même voyage, l'ensemble de la logistique étant gérée de manière fluide entre chaque destination.

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Nous sommes heureux de vous aider à faire de votre voyage en Argentine une réalité.

 La conception d'un circuit agricole idéal varie d'un voyageur à l'autre. Certains recherchent l'approfondissement technique d'une présentation sur l'agriculture de précision ; d'autres souhaitent simplement faire du cheval avec des gauchos et bien manger. N'hésitez pas à nous contacter pour nous indiquer quelle formule vous intéresse le plus, et nous commencerons à élaborer un itinéraire sur mesure.

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FAQ sur la fête de l'agriculture

La plupart de nos circuits agricoles en Argentine se concentrent sur la Pampa húmeda, ces plaines fertiles qui entourent Buenos Aires et San Antonio de Areco, où l'élevage bovin et la production céréalière occupent une place prépondérante. En fonction de votre itinéraire, nous incluons également les vignobles et les vergers de Mendoza, les exploitations agricoles des vallées d'altitude de Salta, ou encore les régions du nord réputées pour leur culture de la canne à sucre et des agrumes ; le programme exact dépend donc vraiment de ce que vous souhaitez découvrir.

Tout à fait, c'est justement l'intérêt de la plupart de nos circuits. Vous pouvez participer à la transhumance à cheval aux côtés de gauchos en activité, donner un coup de main dans les vignes pendant les vendanges, ou parcourir les champs en compagnie d'un agronome qui vous expliquera en temps réel les choix de gestion des cultures.

Oui, la plupart des forfaits comprennent un asado argentin traditionnel et, le cas échéant, des dégustations de vin ou de spécialités régionales proposées directement par les producteurs que nous visitons. Si votre itinéraire passe par Mendoza ou d'autres régions viticoles, des dégustations à la cave sont généralement prévues au programme de la journée.

Nos formules vont des séjours ciblés de 4 jours dans des ranchs à des itinéraires de 10 jours combinant plusieurs régions. Les voyages à vocation professionnelle ou axés sur l'agroalimentaire peuvent être plus longs, car ils comprennent souvent des visites d'instituts de recherche et des réunions techniques qui nécessitent davantage de temps.

De nombreuses familles voyagent avec nous, et les séjours dans des ranchs de la Pampa, à Mendoza et à Salta conviennent généralement bien aux enfants qui aiment les chevaux et les activités en plein air. Cela dit, certains itinéraires plus techniques axés sur l’agroalimentaire sont davantage adaptés aux adultes ; n’hésitez donc pas à nous indiquer l’âge des membres de votre groupe lors de la planification afin que nous puissions adapter le programme en conséquence. Assurez-vous que cette FAQ corresponde bien à l'offre de circuits agricoles de votre agence de voyage. Des modifications ou des précisions supplémentaires peuvent être apportées si nécessaire !

Ce que comprend votre voyage en Argentine

Chaque devis que nous envoyons le précise par écrit, voyage par voyage. En règle générale, c'est ainsi qu'est élaboré un forfait en Argentine.

Inclus

Dans chaque colis

Hôtels sélectionnés et contrôlés par notre équipe ; transferts privés entre les aéroports, les hôtels et les lieux d'excursion ; excursions avec des guides locaux anglophones ; droits d'entrée aux parcs nationaux figurant dans votre itinéraire ; petit-déjeuner quotidien et les repas indiqués jour par jour ; une ligne d'assistance locale via WhatsApp pendant toute la durée du voyage.

Non inclus

Précisé d'emblée

Les vols internationaux à destination et en provenance de l'Argentine ; l'assurance voyage ; les repas non mentionnés dans l'itinéraire ; les dépenses personnelles et les pourboires ; les activités optionnelles, dont nous communiquons le prix par écrit au préalable. Les vols intérieurs entre les régions sont facturés séparément ou inclus selon le forfait choisi ; votre devis précise cette information ainsi que le montant correspondant. L'Argentine est un pays très étendu et ces vols ont une incidence sur le montant total ; c'est pourquoi nous ne les laissons jamais sous-entendus.

Une journée de fermeture ne remet pas à zéro un parcours

L'Argentine s'étend sur quatre mille kilomètres du nord au sud ; le temps est donc toujours une affaire locale. Lorsqu'une tempête retient un bateau en Patagonie ou que la pluie rend une route impraticable dans le nord-ouest, nous réorganisons cette étape au sein de votre itinéraire et avançons les activités qui peuvent être réalisées ce jour-là. Dans la mesure où le programme le permet, nous reprogrammons l'activité phare de votre voyage sans frais supplémentaires.

Indiquez-nous vos dates de voyage. Nous établirons l'itinéraire.

Réponse sous 24 heures, par une personne et non par un répondeur automatique.

Type de voyages

Type de voyages par destination

Voyages par durée