Plongez dans le patrimoine agricole vibrant de l'Argentine. Promenez-vous dans des vignobles renommés, explorez les ranchs emblématiques de la pampa et dégustez des produits frais de la ferme. Nos visites allient pratiques traditionnelles et innovations modernes, offrant un voyage unique de la culture aux délices culinaires. Découvrez les saveurs et la ferveur qui façonnent l'héritage agricole de l'Argentine.
Les séjours comprenant d'emblée un séjour dans une ferme en activité, classés par prix. Un itinéraire sur mesure est élaboré séparément ; ceux-ci peuvent être réservés tels quels.
| Voyage | Jours | Itinéraire | Prix à partir de | Par jour |
|---|---|---|---|---|
| El Calafate : nuit dans un ranch local - 4 jours de voyageUne nuit dans un élevage de moutons en activité, dans la steppe patagonienne, près du glacier Perito Moreno. | Jours4 | ItinéraireEl Calafate · Steppe patagonienne | Prix à partir de670 € | Par jour168 € |
| Natural Iberá - 3 jours d'excursionPension complète dans une estancia des marais d'Iberá, avec des journées libres. | Jours3 | ItinéraireIberá · Estancia | Prix à partir de775 € | Par jour258 € |
| Classic Iberá - Voyage de 4 joursCes mêmes zones humides, intégrées au parc, se prêtaient parfaitement à des balades en bateau et à cheval. | Jours4 | ItinéraireIberá · Colonia Carlos Pellegrini | Prix à partir de1.144 € | Par jour286 € |
| Buenos Aires et Colonia - Voyage de 7 joursUne journée entière passée dans la région d'élevage aux alentours de Buenos Aires, au cours d'une semaine qui nous mènera également en Uruguay. | Jours7 | ItinéraireBuenos Aires · Colonia del Sacramento | Prix à partir de1.333 € | Par jour190 € |
Les prix s'entendent par personne, à partir de, pour la saison 2026-2027. Le tarif journalier est donné à titre indicatif et ne correspond pas au mode de facturation du voyage. Chaque itinéraire est conçu sur mesure et fait l'objet d'un devis individuel.
Dans la pampa, on cultive des céréales et on élève du bétail sur des terres qui ne nécessitent aucune irrigation. À Cuyo, on produit du vin et des olives sur des terres qui seraient désertiques sans les canaux provenant des Andes. Le nord subtropical est dédié à la culture de la canne à sucre, des agrumes et du yerba maté. Une visite à la ferme revêt une signification différente dans chacune de ces régions ; il faut donc d’abord décider laquelle des trois vous souhaitez découvrir.
Le soja, le maïs, le blé et l'élevage bovin occupent les plaines environnantes de Buenos Aires, exploitées selon un mode d'organisation dont l'ampleur surprend la plupart des visiteurs. C'est également là que les estancias emmènent leurs hôtes ; il est donc plus facile d'organiser une journée dans une exploitation agricole en activité dans cette région.
Le plus proche de la capitale
À Mendoza et à San Juan, on cultive une région désertique, et tout dépend des canaux alimentés par les Andes. Si l'on s'intéresse surtout aux vignobles, cette même eau permet pourtant de cultiver des olives, de l'ail et des fruits à noyau sur ces mêmes terres.
L'irrigation, c'est toute une histoire
Les programmes destinés aux producteurs, aux coopératives et aux délégations techniques sont élaborés en fonction des interlocuteurs que vous devez rencontrer et de l'état des cultures au cours du mois concerné. Indiquez-nous le secteur et la saison, et nous nous chargeons de concevoir le programme à partir de là.
Indiquez-nous le secteur d'activité
Les séjours dans les estancias ont lieu à Séjours dans des ranchs en Argentine, la région viticole de Cuyo à Visites guidées des vignobles de Mendoza, et la journée dans la pampa, à l'extérieur de la capitale, à Visites guidées à Buenos Aires.
Au-delà des formules phares présentées ci-dessus, nos circuits agricoles en Argentine peuvent être entièrement personnalisés en fonction de vos centres d’intérêt spécifiques, qu’il s’agisse d’une immersion dans les programmes d’élevage d’Aberdeen Angus dans la Pampa, d’un voyage d’étude axé sur la science des sols et les pratiques agricoles durables, de plus de temps à cheval aux côtés de gauchos en activité, ou encore d’une découverte approfondie de l’exploitation viticole à Mendoza et de l’agriculture d’altitude à Salta. Dites-nous ce qui vous attire dans l'agriculture argentine, et nous élaborerons votre circuit agricole sur mesure en fonction de vos centres d'intérêt, plutôt que de vous faire entrer dans un modèle prédéfini.
L'identité de l'Argentine est inscrite dans son sol. À deux heures de route de Buenos Aires, le paysage urbain cède la place à un environnement plus ancien et plus paisible, avec des horizons verts et plats que ne viennent rompre que des brise-vent d'eucalyptus, du bétail au pâturage et, de temps à autre, la silhouette d'un gaucho à cheval. C’est la Pampa húmeda, la pampa humide, l’une des ceintures agricoles les plus fertiles de la planète, et c’est là que commencent nos circuits agricoles. Ce type d’expérience s’étend également au-delà de la pampa, dans la région viticole de Mendoza et les hautes vallées de Salta, où des exploitations agricoles similaires, des vignobles familiaux et des traditions rurales offrent la même approche pratique dans des paysages très différents.
L'Argentine exploite environ 40 millions d'hectares de terres arables, ce qui la place parmi les premiers producteurs et exportateurs mondiaux de soja, de maïs, de blé et de tournesol. Mais les chiffres ne reflètent qu'une partie de la réalité. Ce qui rend un voyage ici inoubliable, ce ne sont pas les statistiques, mais le fait de se tenir dans un champ de soja à l’heure dorée, en compagnie d’un agriculteur de quatrième génération qui vous explique pourquoi ce sol particulier, ce régime pluviométrique spécifique, font que l’agriculture argentine ne ressemble à aucune autre que vous ayez pu découvrir.
Nos circuits s’articulent autour d’exploitations réelles et en activité, et non de démonstrations mises en scène. Vous visiterez des estancias où l’on élève des bovins Aberdeen Angus depuis des générations, vous vous promènerez dans des champs où les agriculteurs expérimentent l’agriculture de précision et des méthodes biologiques sans OGM, et vous vous entretiendrez avec des personnes dont les familles travaillent cette terre depuis bien avant que l’Argentine ne soit desservie par des autoroutes. San Antonio de Areco, largement considérée comme la capitale culturelle de la tradition gaucho, est le point d’ancrage de bon nombre de nos itinéraires ; ses rues pavées, ses artisans spécialisés dans l’orfèvrerie et les ranchs environnants offrent une vision de l’Argentine rurale qui semble authentique, bien plus que mise en scène. À Mendoza et à Salta, ce même esprit se retrouve dans les domaines viticoles et les fermes des vallées andines, où la viticulture, l’agriculture d’altitude et les familles locales ouvrent leurs portes aux voyageurs de la même manière.
En Argentine, le tourisme agricole ne se résume pas forcément à une simple visite depuis la fenêtre d'un bus. Il peut s'agir d'un voyage véritablement participatif, où l'on se salit les mains et où l'on se boue les bottes, dont l'intensité s'adapte aux envies de chaque voyageur.
En fonction de l'itinéraire et de la région, les activités peuvent inclure :
Les groupes voyageant à des fins professionnelles ou agro-industrielles, tels que les agronomes, les représentants de coopératives ou les dirigeants du secteur agroalimentaire, peuvent également organiser des visites d'instituts de recherche et d'installations à la pointe de la technologie dans la Pampa, à Mendoza ou à Salta, avec des itinéraires axés sur des cultures spécifiques, des programmes de sélection ou des pratiques de développement durable en lien avec leur activité.
Si la découverte de la Pampa, de Mendoza ou de Salta vous donne envie d'explorer davantage l'Argentine au-delà de son aspect agricole, nos circuits agricoles en Argentine peuvent inclure les glaciers de Patagonie, des journées supplémentaires dans les vallées viticoles de Mendoza ou les chutes d'Iguazú au cours du même voyage, l'ensemble de la logistique étant gérée de manière fluide entre chaque destination.
La conception d'un circuit agricole idéal varie d'un voyageur à l'autre. Certains recherchent l'approfondissement technique d'une présentation sur l'agriculture de précision ; d'autres souhaitent simplement faire du cheval avec des gauchos et bien manger. N'hésitez pas à nous contacter pour nous indiquer quelle formule vous intéresse le plus, et nous commencerons à élaborer un itinéraire sur mesure.
Demande un devis
Nous vous répondrons dans les 24 heures.
Chaque devis que nous envoyons le précise par écrit, voyage par voyage. En règle générale, c'est ainsi qu'est élaboré un forfait en Argentine.
Hôtels sélectionnés et contrôlés par notre équipe ; transferts privés entre les aéroports, les hôtels et les lieux d'excursion ; excursions avec des guides locaux anglophones ; droits d'entrée aux parcs nationaux figurant dans votre itinéraire ; petit-déjeuner quotidien et les repas indiqués jour par jour ; une ligne d'assistance locale via WhatsApp pendant toute la durée du voyage.
Les vols internationaux à destination et en provenance de l'Argentine ; l'assurance voyage ; les repas non mentionnés dans l'itinéraire ; les dépenses personnelles et les pourboires ; les activités optionnelles, dont nous communiquons le prix par écrit au préalable. Les vols intérieurs entre les régions sont facturés séparément ou inclus selon le forfait choisi ; votre devis précise cette information ainsi que le montant correspondant. L'Argentine est un pays très étendu et ces vols ont une incidence sur le montant total ; c'est pourquoi nous ne les laissons jamais sous-entendus.
L'Argentine s'étend sur quatre mille kilomètres du nord au sud ; le temps est donc toujours une affaire locale. Lorsqu'une tempête retient un bateau en Patagonie ou que la pluie rend une route impraticable dans le nord-ouest, nous réorganisons cette étape au sein de votre itinéraire et avançons les activités qui peuvent être réalisées ce jour-là. Dans la mesure où le programme le permet, nous reprogrammons l'activité phare de votre voyage sans frais supplémentaires.
Réponse sous 24 heures, par une personne et non par un répondeur automatique.