C'est une grande région composée de trois départements au sud-ouest de Mendoza : Tupungato, Tunuyán et San Carlos. Elle est située le long de la rivière Tunuyán. Elle allie beauté naturelle, aventure et dégustation de vins de qualité. Située au cœur de la région de Mendoza, la vallée d'Uco est connue pour ses paysages époustouflants de montagnes telles que le Cordon de la Plata, l'Aconcagua, de vignobles et de rivières. Elle abrite certains des plus importants établissements vinicoles d'Argentine. L'une des façons de connaître l'histoire viticole de la région est de participer à une dégustation guidée dans l'une des caves locales, comme la Bodega Salentein ou la Bodega Atamisque.
Explorez le cœur du pays du vin argentin lors des visites de la vallée de l'Uco : des vignobles de haute altitude et des établissements vinicoles primés aux vues majestueuses des Andes et à la cuisine traditionnelle.
Outre la dégustation des vins, vous pouvez également profiter de diverses activités de plein air, comme le vélo dans les vignobles, la randonnée dans les montagnes voisines ou la pratique de sports nautiques dans la rivière Tunuyán. Il existe également des options de tourisme d'aventure telles que la descente en rappel, l'escalade et le parachutisme.
La vallée de l'Uco est également connue pour ses sites naturels impressionnants, comme le parc national provincial du volcan Tupungato, du nom du volcan du même nom qui culmine à 6 570 mètres et est l'un des plus hauts sommets d'Amérique latine. Ici, il est fréquent d'apercevoir le condor, qui est l'une des principales attractions du lieu, et depuis le sommet du volcan, on peut voir de vastes glaciers. Au sud se trouve la réserve naturelle paradisiaque Laguna del Diamante, où se trouve le majestueux volcan Maipo et où se reflète dans la lagune l'une des cartes postales les plus célèbres de Mendoza.
Un autre lieu essentiel à visiter est le Mirador del Plata, d'où vous pourrez profiter d'une vue panoramique époustouflante sur la vallée. Il existe également plusieurs possibilités de promenades à cheval et de safaris photographiques.
Cette destination touristique est également célèbre pour son architecture moderne, avec des établissements vinicoles et des estancias au design unique et avant-gardiste. Parmi elles, la cave Zuccardi, qui offre une vue magnifique sur la vallée.
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Quant aux moyens de transport, il est conseillé de louer une voiture. Depuis Argentina Programa, nous pouvons vous réserver une voiture privée. En ce qui concerne la gastronomie, ne manquez pas l'occasion de goûter aux délicieux plats typiques de la région, tels que l'asado argentin, les empanadas et une variété de plats gastronomiques qui sont souvent proposés dans les établissements vinicoles eux-mêmes.
En ce qui concerne l'hébergement, il existe une grande variété d'options, des hôtels de luxe aux maisons rurales et ranchs accueillants.
