Cibo + vino + arte in Argentina

Avete mai "assaggiato" una città? Oggi scoprirete i sapori e il ritmo di Buenos Aires. La nostra passeggiata inizia in Avenida Corrientes, la Broadway di Buenos Aires, piena di teatri, cinema e librerie. Assaporate la sua eredità spagnola e italiana in pizzerie emblematiche (supererete la fretta del pranzo nella famosa pizzería Guerrin) e mescolatevi con la gente del posto nei caffè storici. Visiterete uno dei quartieri storici di Buenos Aires: San Telmo! Avrete anche un assaggio dell'architettura argentina! Il tour mostra la gastronomia e l'architettura della zona, in modo attivo. Scoprite la grande influenza spagnola e italiana che l'Argentina ha ereditato dopo le grandi ondate migratorie del 1850-950. Mai una città ha avuto un sapore così buono. Durante il tour, avremo l'opportunità di assaggiare alcuni spuntini tradizionali argentini, il famoso dulce de leche, fermarci per un delizioso "choripan" o per un "milanesa sándwich" a metà del tour, proveremo anche un "cafecito porteño" durante la visita allo storico bar-caffè. Pernottamento a Buenos Aires. Pasti inclusi: Colazione, pranzo, cena.

Oggi verrete prelevati dal vostro hotel per godervi un'autentica giornata in campagna in un'esclusiva estancia a San Antonio de Areco. L'Argentina è famosa in tutto il mondo per i suoi giocatori di calcio, ma anche per la vastità dei suoi campi colorati di verde, meglio conosciuti come La Pampa. Questa terra infinita ai confini dell'orizzonte ospita ancora i discendenti dei primi gauchos (cowboy argentini) che curano e lavorano la terra come i loro antenati hanno insegnato loro. Una volta arrivati, gusterete un tipico asado (barbecue) prima di una passeggiata a cavallo nella natura o di un rilassante giro in bicicletta. In questa giornata, la vostra guida vi spiegherà anche tutti i segreti della bevanda tradizionale sudamericana, il mate. Alla fine della giornata, sarete accompagnati in albergo. Durata: 9 ore. Pernottamento a Buenos Aires. Pasti inclusi: Colazione, pranzo.

Oggi verrete prelevati al mattino dal vostro alloggio e accompagnati al terminal dei traghetti per imbarcarvi sul traghetto di circa un'ora per Colonia, in Uruguay. All'arrivo inizierete un'esplorazione guidata della città vecchia. Colonia del Sacramento è la città più antica del Paese, recentemente dichiarata Patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO. Il passato è ancora percepibile nelle strade acciottolate e nei muri di pietra della città. Colonia integra i suoi valori archeologici con le bellezze naturali. Dopo uno squisito pranzo di tre portate offerto dal rinomato chef di El Charco con vista sul fiume, vi dirigerete verso Carmelo. Lungo il percorso si potranno apprezzare i fertili campi della regione, ideali per l'agricoltura e l'allevamento. Dopo aver acquisito qualche nozione in più sulla ricca storia di questa regione, si visiterà il Narbona Lodge per una degustazione di vini e formaggi presso la cantina per provare il Tannat, vitigno locale e rinomato. Al termine di questa esperienza sarete trasferiti al porto per prendere il traghetto che vi riporterà a Buenos Aires. All'arrivo al porto di Buenos Aires sarete trasferiti all'hotel selezionato. Pernottamento a Buenos Aires. Pasti: Prima colazione, pranzo.

Questo giorno prenderete il volo per Mendoza, la terra del vino. All'arrivo sarete trasferiti al vostro incantevole hotel, Finca Adalgisa (o simile). Questo tour delle cantine nella Valle dell'Uco, progettato dal rinomato studio di architettura Bórmida & Yanzón, offre un'esplorazione unica di vino e architettura. Situata a 80 km da Mendoza, ai piedi delle Ande, i visitatori potranno ammirare paesaggi mozzafiato, sistemi di irrigazione e vigneti. Il viaggio inizia con un prelievo e una breve introduzione alla storia vinicola di Mendoza, seguita dalla visita a tre cantine iconiche in cui si evidenzia l'integrazione tra architettura e ambiente naturale. Gli ospiti impareranno a conoscere le pratiche sostenibili di giardinaggio nel deserto, assaggeranno diverse varietà di vino e gusteranno un pranzo gourmet abbinato a vini locali, il tutto apprezzando gli elementi artistici che ridefiniscono la cultura del vino.

Pasti inclusi: Prima colazione, cena.

Oggi visiteremo la regione della Valle de Uco, dove esploreremo la famosa strada del vino argentina, fermandoci a visitare alcune delle più importanti cantine della regione. Accompagnati da guide esperte, conosceremo gli impianti di produzione, i diversi stili di vinificazione, la gastronomia e vivremo un'esperienza culinaria indimenticabile, dove imparerete a conoscere la cucina argentina e a preparare una gustosa empanada, per culminare l'esperienza con un delizioso pranzo in un vigneto locale. Alla fine della giornata sarete riaccompagnati in albergo. Pernottamento a Mendoza. Pasti inclusi: Colazione, pranzo.

Unitevi a noi in un esclusivo tour in campagna presso l'Estancia Andina San Ignacio, a soli 16 km dal centro di Mendoza, immersa nelle colline andine. A partire da metà mattina, esploreremo El Challao, imparando a conoscere la biodiversità, il clima di Mendoza e la storia locale. Una volta raggiunta la tenuta, gusteremo frittelle calde e mate nell'aria fresca di montagna. Potrete passeggiare tranquillamente, osservare gli animali locali e approfondire il tema del turismo rigenerativo. Scegliete tra le passeggiate a cavallo o il trekking in montagna, alla scoperta della fauna e della flora autoctone. Dopo il contatto con la natura, assaporate un pranzo creolo cucinato sulle fiamme, imparando le tecniche di cottura regionali. Concedetevi un asado argentino con insalate di verdure biologiche e vini di Mendoza, brindando a un'esperienza indimenticabile. Circondati dalle montagne, salutate l'Estancia San Ignacio, assicurandovi di non perdere la possibilità di esplorare il meraviglioso patrimonio naturale di Mendoza. Pernottamento a Mendoza. Pasti inclusi: Colazione, pranzo, cena.

Dopo una mattinata a disposizione, salutate il Sudamerica del vino e tornate a casa. Adiós Argentina! Pasti: B