Eten + wijn + kunst in Argentinië

Heb je ooit een stad “geproefd”? Vandaag ontdek je de smaken en het ritme van Buenos Aires. Onze wandeling begint op de Avenida Corrientes, de Broadway van Buenos Aires, vol theaters, bioscopen en boekwinkels. Proef het Spaanse en Italiaanse erfgoed in emblematische pizzeria's (je zult de lunchdrukte in de beroemde pizzería Guerrin voor zijn) en meng je onder de lokale bevolking in historische cafés. Je bezoekt een van de historische wijken van Buenos Aires: San Telmo! Proef ook de Argentijnse architectuur! De tour laat de gastronomie en architectuur van de wijk zien, op een actieve manier. Leer over de grote Spaanse en Italiaanse invloed die Argentinië heeft geërfd na de grote migratiegolven van 1850-950. Nog nooit heeft een stad zo goed gesmaakt. Tijdens de tour zullen we de gelegenheid hebben om een aantal traditionele Argentijnse snacks te proeven, de beroemde dulce de leche, stoppen voor een heerlijke “choripan” of voor een “milanesa sándwich” in het midden van de tour, we zullen ook een “cafecito porteño” proberen tijdens het bezoek aan de historische café-bar. Overnachting in Buenos Aires. Maaltijden inbegrepen: Ontbijt, Lunch, Diner.

Vandaag word je opgehaald bij je hotel om te genieten van een authentieke dag op het platteland in een exclusieve estancia in San Antonio de Areco. Argentinië is wereldwijd bekend om zijn voetballers, maar ook om de uitgestrektheid van de groen getinte velden die het best bekend staan als La Pampa. Dat eindeloze land aan de rand van de horizon is nog steeds de thuisbasis van de afstammelingen van de eerste gauchos (Argentijnse cowboys) die het land verzorgen en bewerken zoals hun voorouders hen dat hebben geleerd. Eenmaal daar zul je genieten van een typische asado (barbecue) voor een detox te paard in de natuur of een ontspannende fietstocht. Deze dag zal je gids je ook alle geheimen uitleggen over de traditionele Zuid-Amerikaanse drank, de mate. Aan het einde van de dag word je naar je hotel gebracht. Duur: 9 uur. Overnachting in Buenos Aires. Maaltijden inbegrepen: Ontbijt, Lunch.

Vandaag word je 's ochtends opgehaald bij je accommodatie en naar de veerboothaven gebracht voor de ongeveer 1 uur durende boottocht naar Colonia, Uruguay. Bij aankomst begin je met een begeleide verkenning van de oude stad. Colonia del Sacramento is de oudste stad van het land en is onlangs door UNESCO uitgeroepen tot Werelderfgoed. Het verleden is nog steeds voelbaar in de geplaveide straten en stenen muren van de stad. Colonia vult haar archeologische waarden aan met natuurlijke schoonheid. Na een voortreffelijke driegangenlunch door de gerenommeerde chef-kok van El Charco met uitzicht op de rivier, ga je op weg naar Carmelo. Onderweg kun je genieten van de vruchtbare velden in de regio, ideaal voor landbouw en veeteelt. Na wat meer kennis te hebben opgedaan over de rijke geschiedenis van deze regio, bezoeken we Narbona Lodge voor een wijn- en kaasproeverij in de wijnkelder om de lokale en beroemde druivensoort Tannat te proeven. Aan het einde van deze ervaring word je naar de haven gebracht voor de ferry terug naar Buenos Aires. Bij aankomst in de haven van Buenos Aires word je naar je geselecteerde hotel gebracht. Overnachting in Buenos Aires. Maaltijden: Ontbijt, Lunch.

Deze dag neem je je vlucht naar Mendoza, het land van de wijn. Bij aankomst word je naar je charmante hotel gebracht, Finca Adalgisa (of gelijkwaardig). Deze wijnmakerij tour in de Uco Valley, ontworpen door het gerenommeerde architectenbureau Bórmida & Yanzón, biedt een unieke verkenning van wijn en architectuur. Gelegen op 80 km van Mendoza aan de voet van de Andes, zullen bezoekers genieten van prachtige landschappen, irrigatiesystemen en wijngaarden. De reis begint met een pick-up en een korte introductie in de wijngeschiedenis van Mendoza, gevolgd door een bezoek aan drie iconische wijnmakerijen waar de integratie van architectuur en natuurlijke omgeving wordt benadrukt. Gasten leren over duurzame praktijken in woestijntuinieren, proeven verschillende wijnvariëteiten en genieten van een gastronomische lunch in combinatie met lokale wijnen, en dit alles terwijl ze de artistieke elementen waarderen die de wijncultuur opnieuw definiëren.

Maaltijden inbegrepen: Ontbijt, Diner.

Vandaag bezoeken we de Valle de Uco regio, waar we de beroemde wijnroute van Argentinië zullen verkennen; we stoppen voor een bezoek aan enkele van de belangrijkste wijnmakerijen in de regio. Onder begeleiding van deskundige gidsen zullen we leren over de productiefaciliteiten, de verschillende stijlen van wijn maken, de gastronomie en we zullen ook genieten van een onvergetelijke kookervaring, waar je leert over de Argentijnse keuken en hoe je een smakelijke empanada bereidt om de ervaring te culmineren met een heerlijke lunch in een lokale wijngaard. Aan het einde van de dag word je teruggebracht naar je hotel. Overnachting in Mendoza. Maaltijden inbegrepen: Ontbijt, Lunch.

Ga met ons mee op een exclusieve plattelandstour op Estancia Andina San Ignacio, op slechts 16 km van het centrum van Mendoza, genesteld in de uitlopers van de Andes. Vanaf halverwege de ochtend verkennen we El Challao en leren we over de biodiversiteit, het klimaat van Mendoza en de plaatselijke geschiedenis. Bij aankomst op de estancia geniet je van warme pannenkoeken en mate in de frisse berglucht. Maak een ontspannen wandeling, observeer lokale dieren en verdiep je in regeneratief toerisme. Kies tussen paardrijden of wandelen in de bergen en ontdek de inheemse fauna en flora. Na het contact met de natuur kun je genieten van een Creoolse lunch bereid boven het vuur, waarbij je regionale kooktechnieken leert. Geniet van een Argentijnse asado met biologische groentesalades en Mendoza wijnen, proostend op een onvergetelijke ervaring. Omringd door bergen neem je afscheid van Estancia San Ignacio, zodat je het prachtige natuurlijke erfgoed van Mendoza niet hoeft te missen. Overnachting in Mendoza. Maaltijden inbegrepen: Ontbijt, Lunch, Diner.

Na een vrije ochtend neem je afscheid van het Zuid-Amerikaanse wijnland en keer je terug naar huis. Adiós Argentinië! Maaltijden: B