Cibo e vino in Argentina

Avete mai "assaggiato" una città? Oggi scoprirete i sapori e il ritmo di Buenos Aires. La nostra passeggiata inizia in Avenida Corrientes, la Broadway di Buenos Aires, piena di teatri, cinema e librerie. Assaporate la sua eredità spagnola e italiana in pizzerie emblematiche (supererete la fretta del pranzo nella famosa pizzería Guerrin) e mescolatevi con la gente del posto nei caffè storici. Visiterete uno dei quartieri storici di Buenos Aires: San Telmo! Avrete anche un assaggio dell'architettura argentina! Il tour mostra la gastronomia e l'architettura della zona, in modo attivo. Scoprite la grande influenza spagnola e italiana che l'Argentina ha ereditato dopo le grandi ondate migratorie del 1850-950. Mai una città ha avuto un sapore così buono. Durante il tour, avremo l'opportunità di assaggiare alcuni spuntini tradizionali argentini, il famoso dulce de leche, fermarci per un delizioso "choripan" o per un "milanesa sándwich" a metà del tour, proveremo anche un "cafecito porteño" durante la visita allo storico bar-caffè. Pernottamento a Buenos Aires. Pasti inclusi: Colazione, pranzo, cena.

Dopo la prima colazione in hotel, verrete prelevati dall'albergo per trascorrere un'autentica giornata in campagna in un'esclusiva estancia a San Antonio de Areco. L'Argentina è famosa in tutto il mondo per i suoi giocatori di calcio, ma anche per la vastità dei suoi campi colorati di verde, meglio conosciuti come La Pampa. Questa terra infinita ai confini dell'orizzonte ospita ancora i discendenti dei primi gauchos (cowboy argentini) che curano e lavorano la terra come i loro antenati hanno insegnato loro. Una volta arrivati, potrete gustare un tipico asado (barbecue) prima di una passeggiata a cavallo nella natura o di un rilassante giro in bicicletta. In questa giornata, la vostra guida vi spiegherà anche tutti i segreti della bevanda tradizionale sudamericana, il mate. Alla fine della giornata sarete accompagnati in albergo. Durata: 9 ore. Pernottamento a Buenos Aires. Pasti inclusi: Colazione, pranzo.

Oggi verrete prelevati al mattino dal vostro alloggio e accompagnati al terminal dei traghetti per imbarcarvi sul traghetto di circa un'ora per Colonia, in Uruguay. All'arrivo inizierete un'esplorazione guidata della città vecchia. Colonia del Sacramento è la città più antica del Paese, recentemente dichiarata Patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO. Il passato è ancora percepibile nelle strade acciottolate e nei muri di pietra della città. Colonia integra i suoi valori archeologici con le bellezze naturali. Dopo uno squisito pranzo di tre portate offerto dal rinomato chef di El Charco con vista sul fiume, vi dirigerete verso Carmelo. Lungo il percorso si potranno apprezzare i fertili campi della regione, ideali per l'agricoltura e l'allevamento. Dopo aver acquisito qualche nozione in più sulla ricca storia di questa regione, si visiterà il Narbona Lodge per una degustazione di vini e formaggi presso la cantina per provare il Tannat, vitigno locale e rinomato. Al termine di questa esperienza sarete trasferiti al porto per prendere il traghetto che vi riporterà a Buenos Aires. All'arrivo al porto di Buenos Aires sarete trasferiti all'hotel selezionato. Pernottamento a Buenos Aires. Pasti inclusi: Colazione, pranzo.

Questo giorno prenderete il volo per Mendoza, la terra del vino. All'arrivo sarete trasferiti nel vostro incantevole hotel, situato a Luján de Cuyo.

Nel pomeriggio potrete fare un tour in bicicletta nella zona di Luján de Cuyo. Visitare due cantine a Chacras de Coria in bicicletta offre un'esperienza divertente a Mendoza. Questo mezzo di trasporto sostenibile permette di esplorare antiche case di campagna e boschetti tradizionali, testimoniando la fusione tra vigneti e zone residenziali per un panorama unico. Il tour inizia con un'introduzione alla sicurezza da parte della guida, seguita dalla distribuzione del casco e della bicicletta. Pedalando al vostro ritmo, trascorrerete quasi tre ore esplorando i paesaggi rurali di Chacras de Coria e Vistalba, imparando a conoscere i sistemi di irrigazione e le usanze locali. Visiterete due cantine, ognuna delle quali mostrerà il proprio processo di vinificazione. Alla fine, avrete modo di conoscere i metodi di produzione del vino e di appassionarvi a Mendoza.

Incluso: Guida bilingue, spuntino a base di prodotti artigianali in confezione biodegradabile e acqua minerale, attrezzatura tecnica (bicicletta, casco), visita e degustazione in 2 cantine, assicurazione personale contro gli infortuni. 

Pernottamento a Mendoza: Lares de Chacras, Finca Adagisa, Entre Cielos Luxury Wine hotel & Spa (o simili).

Pasti inclusi: Prima colazione, cena.

Sperimentate la miscela di sapori regionali della Cantina Lamadrid con un'esclusiva lezione di cucina abbinata ai loro rinomati vini.
La giornata inizia presto con il prelievo dal vostro alloggio. Alla cantina, lo chef e il team del ristorante Los Bocheros ci daranno il benvenuto e ci introdurranno alla storia del luogo, mentre sorseggeremo un vino bianco rinfrescante. Visiteremo il vigneto e la cantina, degustando vini esclusivi direttamente dalla botte, e conosceremo la centenaria eredità familiare dell'azienda.
Poi, è il momento del grembiule! Esploreremo i sapori tradizionali dell'Argentina utilizzando ingredienti freschi, provenienti dal giardino e tagli di alta qualità. Inizieremo con la preparazione della "empanada mendocina", imparando i consigli per un ripieno perfetto e le "repulgues". Per il piatto principale, prepareremo la carne in un forno di argilla, padroneggiando la tecnica per creare una prelibatezza creola.
Durante la lezione, assaporeremo diversi vini della cantina, per un'esperienza indimenticabile. Dopo aver preparato i nostri piatti, li gusteremo con i vini premium di Lamadrid negli splendidi giardini della cantina.
Dopo una deliziosa esperienza di 4 ore, torneremo al nostro alloggio, arricchiti da nuovi sapori e abilità culinarie.

Incluso: Servizio di trasferimento privato e chef bilingue, veicolo di alta gamma, spuntino a base di prodotti artigianali in confezione biodegradabile e acqua minerale, pranzo gourmet, assicurazione personale contro gli infortuni.

Non sono inclusi: Mance, extra, qualsiasi altro servizio non elencato nelle inclusioni del viaggio.
Pernottamento a Mendoza

Pasti inclusi: Colazione, pranzo.

Unitevi a noi in un esclusivo tour in campagna presso l'Estancia Andina San Ignacio, a soli 16 km dal centro di Mendoza, immersa nelle colline andine. A partire da metà mattina, esploreremo El Challao, imparando a conoscere la biodiversità, il clima di Mendoza e la storia locale. Una volta raggiunta la tenuta, gusteremo pancake caldi e mate nell'aria fresca di montagna. Potrete passeggiare tranquillamente, osservare gli animali locali e approfondire il tema del turismo rigenerativo. Scegliete tra passeggiate a cavallo o trekking in montagna, alla scoperta della fauna e della flora autoctone. Dopo il contatto con la natura, assaporate un pranzo creolo cucinato sulle fiamme, imparando le tecniche di cottura regionali. Concedetevi un asado argentino con insalate di verdure biologiche e vini di Mendoza, brindando a un'esperienza indimenticabile. Circondati dalle montagne, salutate l'Estancia San Ignacio, assicurandovi di non perdere la possibilità di esplorare il meraviglioso patrimonio naturale di Mendoza. Pernottamento a Mendoza. Pasti inclusi: Colazione, pranzo, cena.

Dopo una mattinata a disposizione, salutate il Sudamerica del vino e tornate a casa. Adiós Argentina! Pasti inclusi: Prima colazione.