Vins et gastronomie en Argentine

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Durée de l'accord

8 jours

Type de voyage

Visite quotidienne

Taille du groupe

Indépendant

Langues

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A propos de cette visite

Au cours de ce voyage, les sens s'éveillent à la culture vibrante et aux paysages époustouflants de l'Argentine et de l'Uruguay. Nous vous invitons à vous délecter des sublimes saveurs du bœuf argentin et à flâner dans l'immense ville de Buenos Aires. Vous découvrirez ensuite la tranquillité de la campagne et les traditions de ce pays. Chaque instant sera une symphonie de saveurs et d'expériences à découvrir. Ce voyage est complété par le charme historique de l'Uruguay et le meilleur malbec du monde à Mendoza, pour clore une aventure qui transcende le temps et l'espace.

Points forts

  • Délices gastronomiques à Buenos Aires
  • Expérience Gaucho authentique à San Antonio de Areco
  • Charme colonial à Colonia del Sacramento
  • Dégustation de vins exquis dans la vallée d'Uco à Mendoza

Inclus/Exclus

  • Transferts et excursions tels que décrits dans l'itinéraire.
  • Hébergement avec petit-déjeuner dans les hôtels décrits ou similaires en chambre double.
  • Assistance pendant le voyage sur notre whatsapp à destination.
  • Les droits d'entrée dans les parcs nationaux ou les réserves.
  • Repas tels que décrits dans l'itinéraire.
  • Vols internationaux ou intérieurs.
  • Les repas (sauf si les excursions les incluent).
  • Tickets de musée (sauf si les excursions les incluent).

Itinéraire

<span>Jour 1<p>Buenos Aires, Argentine</p></span>

Bienvenue à Buenos Aires, le cœur culturel de l'Argentine ! À votre arrivée, votre guide local vous accueillera et vous conduira à votre hôtel de charme dans le quartier de Palermo, où se trouvent des restaurants gastronomiques et des cafés. Vous pourrez profiter du reste de l'après-midi pour vous détendre ou commencer à explorer la culture colorée de cette ville. Le soir, votre guide local vous emmènera dans l'un des plus célèbres restaurants à portes fermées, connu sous le nom de Casa Coupage. Il s'agit d'un espace unique où vous pouvez découvrir et interpréter des vins associés à de délicieux plats argentins modernes dans une atmosphère vraiment personnelle. Le dîner se déroule dans la charmante salle à manger d'une maison de la fin du XIXe siècle. Les entrées et les plats principaux de saison sont accompagnés chacun d'un vin spécialement sélectionné, ce qui permet à la fois une dégustation comparative des vins et un accord optimal avec les plats. Le sommelier de la maison guide l'expérience et fournit des informations sur le terroir, le cépage et le vigneron. Nuit à Buenos Aires : Hôtel Legado Mítico, Loi Suites Recoleta, Alvear Palace (ou similaire). Repas inclus : Dîner.

<span>Jour 2<p>Buenos Aires : Tour de ville avec dégustation de produits alimentaires (demi-journée)</p></span>

Avez-vous déjà "goûté" une ville ? Aujourd'hui, vous découvrirez les saveurs et le rythme de Buenos Aires. Notre promenade commence sur l'Avenida Corrientes, le Broadway de Buenos Aires, plein de théâtres, de cinémas et de librairies. Savourez son héritage espagnol et italien dans des pizzerias emblématiques (vous devancerez la ruée vers la célèbre pizzería Guerrin) et mêlez-vous aux habitants dans des cafés historiques. Vous visiterez l'un des quartiers historiques de Buenos Aires : San Telmo ! Goûtez aussi à l'architecture argentine ! La visite présente la gastronomie et l'architecture du quartier de manière active. Découvrez la grande influence espagnole et italienne dont l'Argentine a hérité après les grandes vagues migratoires des années 1850-950. Jamais une ville n'a eu aussi bon goût. Au cours de la visite, nous aurons l'occasion de goûter à quelques en-cas argentins traditionnels, le fameux dulce de leche, de nous arrêter pour déguster un délicieux "choripan" ou un "milanesa sándwich" au milieu de la visite, et nous goûterons également un "cafecito porteño" au cours de la visite du café-bar historique. Nuit à Buenos Aires. Repas inclus : Petit-déjeuner, déjeuner, dîner.

<span>Troisième jour<p>Buenos Aires : Visite du Gaucho (journée complète)</p></span>

Après le petit-déjeuner à l'hôtel, vous serez pris en charge pour passer une journée authentique à la campagne dans une estancia exclusive à San Antonio de Areco. L'Argentine est mondialement connue pour ses joueurs de football, mais aussi pour l'immensité de ses champs teintés de vert, mieux connus sous le nom de La Pampa. Cette terre infinie au bord de l'horizon est toujours habitée par les descendants des premiers gauchos (cow-boys argentins) qui soignent et travaillent la terre comme leurs ancêtres leur ont appris à le faire. Une fois sur place, vous dégusterez un asado (barbecue) typique avant de faire une randonnée à cheval dans la nature ou une promenade relaxante à vélo. Ce jour-là, votre guide vous expliquera également tous les secrets de la boisson traditionnelle sud-américaine, le maté. En fin de journée, vous serez conduit à votre hôtel. Durée de l'excursion : 9 heures. Nuit à Buenos Aires. Repas inclus : Petit-déjeuner, déjeuner.

<span>Quatrième jour<p>Buenos Aires - Uruguay : Colonia et Carmelo (journée complète)</p></span>

Aujourd'hui, vous serez pris en charge à votre hébergement dans la matinée et emmené au terminal des ferries pour embarquer pour un trajet d'environ une heure en ferry jusqu'à Colonia, en Uruguay. À votre arrivée, vous commencerez une exploration guidée de la vieille ville. Colonia del Sacramento est la plus ancienne ville du pays, récemment déclarée patrimoine mondial par l'UNESCO. Le passé est encore perceptible dans les rues pavées et les murs de pierre de la ville. Colonia complète ses valeurs archéologiques par une beauté naturelle. Après un déjeuner exquis de trois plats servi par le chef renommé d'El Charco et surplombant la rivière, vous vous dirigerez vers Carmelo. En chemin, vous pourrez apprécier les champs fertiles de la région, idéaux pour l'agriculture et l'élevage. Après avoir acquis un peu plus de connaissances sur la riche histoire de cette région, nous visiterons le Narbona Lodge pour une dégustation de vins et de fromages dans la cave, afin de goûter le Tannat, cépage local et réputé. À la fin de cette expérience, vous serez transféré au port pour prendre votre ferry de retour à Buenos Aires. À l'arrivée au port de Buenos Aires, vous serez transféré à l'hôtel de votre choix. Nuit à Buenos Aires. Repas inclus : Petit-déjeuner, déjeuner.

<span>Jour 5<p>Buenos Aires - Mendoza</p></span>

Ce jour-là, vous prendrez votre vol pour Mendoza, le pays du vin. À votre arrivée, vous serez transféré à votre charmant hôtel, Finca Adalgisa (ou similaire). Excursion dans la maison et l'atelier d'un artiste local : Découvrez l'art et la culture argentine. En cette période d'introspection, nous avons réfléchi à nos passions et à ce qui nous apporte vraiment de la joie et du sens. Entre nourriture réconfortante, observation, musique, lecture et art, nous vous invitons à découvrir des artistes argentins qui résonnent en nous. Sergio Roggerone, peintre autodidacte originaire de Mendoza, séduit par des techniques uniques comme l'art de la plume et le collage à partir d'objets anciens. Il peint des thèmes religieux, des plantes ainsi que des thèmes liés au vintage et au vin, en rapport avec sa province bien-aimée de Mendoza. Depuis 2010, l'exposition permanente de peinture et de sculpture de la Alboroza, la galerie d'art de l'hôtel de l'artiste, est ouverte au public. Le soir, vous serez conduit à Kaiken Wines (Argentine). Le menu évolue au fil des saisons, en accord avec la nature et les ingrédients locaux. L'expérience commence par une réception avec une boisson de bienvenue rafraîchissante. Ensuite, nous nous promènerons tranquillement dans nos vignobles centenaires, où nous partagerons l'histoire captivante de notre héritage. Le moment venu, nous nous rendrons à la cave, où nous terminerons le voyage en dégustant notre Cava del Ángel exclusif. Pour clore la visite, vous aurez l'occasion de savourer trois de nos meilleurs vins, Ultra, Indómito et Disobedience, dans un cadre d'une beauté à couper le souffle. Nuit à Mendoza : The Vines of MDZ (ou similaire). Repas inclus : Petit-déjeuner, dîner.

<span>Jour 6<p>Mendoza : Vallée de l'Uco Nord et immersion dans un cours de cuisine (journée complète)</p></span>

Aujourd'hui, après le petit-déjeuner, nous visiterons la région du Valle de Uco, où nous explorerons la célèbre route des vins d'Argentine, en nous arrêtant pour visiter certaines des caves les plus importantes de la région. Accompagnés de guides experts, nous découvrirons les installations de production, les différents styles de vinification, la gastronomie et nous profiterons d'une expérience culinaire inoubliable, où vous apprendrez à connaître la cuisine argentine et à préparer une savoureuse empanada, avant de conclure l'expérience par un délicieux déjeuner dans un vignoble local. En fin de journée, vous serez ramené à votre hôtel. Nuit à Mendoza. Repas inclus : Petit-déjeuner, déjeuner.

<span>Jour 7<p>Mendoza : Randonnée à cheval ou à pied avec déjeuner en plein air et toast (journée complète)</p></span>

Rejoignez-nous pour une visite exclusive de la campagne à l'Estancia Andina San Ignacio, à seulement 16 km du centre-ville de Mendoza, nichée dans les contreforts des Andes. Dès le milieu de la matinée, nous explorerons El Challao, pour en savoir plus sur la biodiversité, le climat de Mendoza et l'histoire locale. Une fois arrivés à l'estancia, nous dégusterons des crêpes chaudes et du maté dans l'air frais de la montagne. Promenez-vous tranquillement, observez les animaux de la région et plongez dans le tourisme régénérateur. Choisissez entre l'équitation et le trekking dans les montagnes, à la découverte de la faune et de la flore indigènes. Après avoir renoué avec la nature, savourez un déjeuner créole cuisiné à la flamme, en apprenant les techniques de la cuisine régionale. Laissez-vous tenter par un asado argentin accompagné de salades de légumes biologiques et de vins de Mendoza, et portez un toast à une expérience inoubliable. Entouré de montagnes, faites vos adieux à l'Estancia San Ignacio, en vous assurant de ne pas manquer l'exploration du magnifique patrimoine naturel de Mendoza. Nuit à Mendoza. Repas inclus : Petit-déjeuner, déjeuner, dîner.

<span>Jour 8<p>Adiós Argentina !</p></span>

Après une matinée libre, vous ferez vos adieux à la région viticole d'Amérique du Sud et rentrerez chez vous. Adiós Argentina ! Repas inclus : Petit-déjeuner.

Destinations

Visites culturelles de l'Arg
Lune de miel en Arg
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Circuits des vins d'Argentine
Bue 4 Day
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Buenos Aires
Mdz 3 jours
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Vin Mdz
Mendoza
Vin de Mendoza de BA

Lieu de la visite

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