Viaggio Jujuy, Humahuaca in Argentina
Viaggio Jujuy, Humahuaca in Argentina
Viaggio Jujuy, Humahuaca in Argentina

Humahuaca

Si trova nel cuore della Quebrada de Humahuaca, nella provincia di Jujuy, in Argentina. Humahuaca, che in Aymara significa Fiume Sacro, è una splendida cittadina fondata da coloni spagnoli alla fine del XVI secolo. È caratterizzata dai paesaggi colorati che la Cordigliera delle Ande offre in questa regione e da un ricco patrimonio archeologico rappresentato dalle sue pitture rupestri, i pucarás, che sono rovine pre-ispaniche. Humahuaca è raggiungibile via terra, sia da La Quiaca se si scende dalla Bolivia, entrando da Villazón, sia via strada dalla città di Salta o Jujuy, percorrendo alcuni chilometri lungo il burrone.

Viaggio a Humahuaca

Esplorare i paesaggi antichi e la cultura di Humahuaca con tour indimenticabili

Cosa vedere a Humahuaca

Tra i luoghi più importanti da visitare c'è la Iglesia Catedral Nuestra Señora de la Candelaria, un capolavoro architettonico del XVII secolo, che si trova nella piazza principale della città. Vi è anche un Museo Archeologico Municipale, dove sono esposti tesori e oggetti risalenti all'epoca preispanica. Un'altra attrazione turistica è la Plaza San Martín, il Mercato Municipale di Humahuaca e la Torre di Santa Bárbara.

C'è sempre qualcosa da fare a Humahuaca

Tra le attività e le escursioni che si possono fare a Humahuaca, consigliamo un giro in bicicletta attraverso la Quebrada, un'avventura unica e indimenticabile. Inoltre, se visitate Humahuaca, potreste considerare la coincidenza con il solstizio d'inverno, poiché ogni 21 giugno si celebra la Fiesta del Sol (Inti Raymi ie Aymará), che dà inizio a un nuovo anno andino per le popolazioni indigene.

Per quanto riguarda la gastronomia, la cucina tipica della regione è un vero piacere per il palato, si può provare l'empanada jujeña, un piatto tradizionale. Spicca anche il locro, un delizioso stufato a base di mais, fagioli e diversi tipi di carne. Come in altre città della zona, si possono mangiare i cibi tipici del nord dell'Argentina, come i tamales, le humitas e i locros, oltre all'usanza di masticare foglie di coca per combattere gli effetti dell'altitudine, del caldo e della sonnolenza dovuta allo sforzo di attraversare vasti territori dal clima secco e arido di alta quota.

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