Es ist eines der spektakulärsten und begehrtesten Reiseziele im Norden Argentiniens, ein Ort in den Calchaquí-Tälern, der für die Qualität seiner Weinproduktion bekannt ist. Hier befindet sich auch die höchstgelegene Weinstraße der Welt. Sie zeichnet sich vor allem durch die Rebsorte Torrontés aus, eine der reichhaltigsten Rebsorten, die es nur in Argentinien gibt. Außerdem ist die Stadt aufgrund ihrer rötlichen Felsformationen sehr markant. Cafayate liegt etwa 200 km von der Hauptstadt Salta entfernt und hat etwa 15000 Einwohner. Der Name dieses Ortes ist Quechua-Ursprung und eine der möglichen Bedeutungen ist: "Cajón de agua". Andere Quellen besagen, dass es sich um den Namen eines Kaziken handelt. Eine andere Möglichkeit ist, dass er "Großer See" (Capac-Yac) bedeutet.
Entfliehen Sie in die atemberaubende Landschaft von Cafayate: Ein Paradies für Weinliebhaber in Argentinien
Die beste Zeit für einen Besuch ist im Herbst (März bis Mai) und im Frühjahr (September bis November), wenn die Temperatur bei etwa 20 Grad Celsius liegt.
Um von der Stadt Salta nach Cafayate zu gelangen, können Sie mit dem Auto, dem Bus oder dem Taxi über die asphaltierte Route 68 anreisen. Die beste Option ist jedoch ein Privatservice, den wir Ihnen von Argentina Pura aus anbieten können.
Schicken Sie uns so viele Informationen wie möglich, um Ihre Argentinienreise individuell zu gestalten. Wir helfen Ihnen gerne, neue Erlebnisse zu schaffen, die auf Ihren Gedanken und Vorlieben basieren. Unser Ziel ist es, die beste Reise zu machen, von der Sie je geträumt haben!
Die wichtigsten Attraktionen, die man in Cafayate nicht verpassen sollte, sind:
Die Schlucht Quebrada del Rio de las Conchas: Sie beherbergt imposante natürliche Formationen wie La Garganta del Diablo, El Anfiteatro (hier wurden Musikshows aufgeführt, Mercedes Sosa sang hier); El Sapo, El Braile, El Obelisco und Los Castillos. Sie alle sind nach den Formen benannt, die sie darstellen.
Bodega El Esteco: eine der wichtigsten Weinkellereien, die man besuchen sollte, mit einer Fläche von etwa 480 Hektar.
Bodega El Porvenir de Cafayate: mit vier Weingütern (El Retiro; Río Seco; Alto Los Cardones; Alto Los Cuises).
Weingut Finca Las Nubes.
Weingut Nanni.
Museum für Rebe und Wein.
Wasserfälle des Colorado River.
Kathedrale Nuestra Señora del Rosario.
Der Markt für Kunsthandwerk.
Messen und Handwerksbetriebe.
Die höchstgelegene Weinstraße der Welt.
Erwähnenswert ist, dass Cafayate seine Besucher immer wieder mit Neuheiten überrascht. Eine davon ist das Weineis, das in den Geschmacksrichtungen Malbec, Cabernet und Torrontés angeboten wird. Nicht zu verpassen.
Für eine andere Erfahrung und um den Weintourismus zu genießen, den die einzigartigen Landschaften der rötlichen Berge mit den Weinbergen der Calchaquí-Täler ermöglichen, empfiehlt sich ein Aufenthalt in den Patios de Cafayate, einem Hotel im Kolonialstil mit 31 Zimmern, einem Schwimmbad mit Pergolen voller Weintrauben, einem schönen Garten und dem traditionellen Landgut Salta: El Esteco. Dort ist das Vergnügen komplett, denn Sie können in einer unvergleichlichen natürlichen Umgebung Weinverkostungen von Qualitätsweinen genießen und eine schmackhafte lokale Gastronomie probieren. Auch Ausritte zu Pferd werden angeboten. Von Argentina Pura aus kümmern wir uns um alles, was Sie brauchen, um Ihren Aufenthalt unvergesslich zu machen.
Weitere Restaurants mit lokaler Küche in dieser Stadt sind: Piatelli Winery, La Rosa en Patios de Cafayate Wine Hotel, Como En Casa, Pacha Cocina de Autor und andere.
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