Jujuy

Cette destination touristique possède également des parcs et réserves naturels et nationaux, où vous pourrez faire des randonnées dans la jungle subtropicale et observer une incroyable variété de flore et de faune.
Jujuy se distingue également par la célébration de son populaire carnaval, chaque année en février. Une véritable fête colorée avec des comparsas, des costumes excentriques, de la danse, de la fête, des spectacles musicaux et de la nourriture typique. Elle dure 8 jours et la tradition a des réminiscences indigènes, espagnoles et créoles.
Un autre lieu important à explorer dans cette province est Tilcara, une ville coloniale au fort héritage préhispanique et archéologique, où vous pourrez visiter la Pucará de Tilcara, une imposante forteresse en pierre datant de l'époque précolombienne.
En ce qui concerne la gastronomie, les plats typiques de la région sont : les empanadas, la humita, le locro et les tamales. Il y a donc suffisamment de variété pour que vous puissiez faire un tour gastronomique divertissant.
En continuant vers le sud, vous trouverez la ville de San Salvador de Jujuy, la capitale de la province et la plus peuplée. La vieille ville de San Salvador concentre un ensemble passionnant de bâtiments coloniaux.
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