L'Argentina a dicembre: clima, affluenza turistica e le regioni migliori

A dicembre in Argentina è inizio estate e il Paese si divide in due. Il sud dà il meglio di sé: la Patagonia è secca, mite e luminosa fino alle dieci di sera circa. Il nord è caldo e sta entrando nella stagione delle piogge, con Iguazú e Salta tra i luoghi più piovosi del Paese in questo mese. Buenos Aires e Mendoza si trovano nel mezzo, con temperature da calde a molto calde e tempo prevalentemente soleggiato. Organizzate il viaggio tenendo conto di questa divisione e delle tre date del calendario argentino che riempiono i voli e gli hotel, e dicembre sarà uno dei mesi più facili dell’anno per viaggiare qui.

Ogni dicembre organizziamo viaggi in tutto il Paese, e questa guida mette a confronto i dati climatici ufficiali di sette destinazioni, indicando per ciascuna la durata del giorno da noi calcolata e le festività locali che influenzano i prezzi e l’affluenza turistica. Se sai già quale itinerario vuoi seguire, un itinerario di 10 giorni in Argentina mostra come le regioni sono collegate tra loro in aereo; se invece preferisci che il viaggio sia organizzato in base alle tue date, è proprio quello che facciamo noi di Argentina Pura.

Il clima in Argentina a dicembre, regione per regione

Si tratta dei valori normali relativi al periodo 1991-2020 pubblicati dal Servicio Meteorológico Nacional (SMN), il servizio meteorologico argentino, per l’aeroporto o l’osservatorio di ciascuna destinazione. Le abbiamo confrontate con la serie dell’OMM relativa al periodo 1991-2020 compilata da Climats et Voyages, che presenta una discrepanza di uno o due gradi; i dati relativi a Bariloche e i giorni di pioggia per Mendoza, Bariloche e Ushuaia provengono da tale serie.

Destinazione	Temperatura massima media	Minima media	Pioggia di dicembre	Giorni di pioggia
Salta	28 °C (83 °F)	16 °C (61 °F)	138 mm	13
Iguazú	31 °C (88 °F)	20 °C (68 °F)	219 mm	10
Mendoza	32 °C (90 °F)	18 °C (65 °F)	25 mm	3
Buenos Aires	29 °C (84 °F)	19 °C (65 °F)	123 mm	9
Bariloche	21 °C (70 °F)	6 °C (43 °F)	25 mm	4
El Calafate	18 °C (64 °F)	6 °C (43 °F)	10 mm	3
Ushuaia	13 °C (55 °F)	5 °C (40 °F)	43 mm	9

Una volta messi i numeri uno accanto all’altro, tre cose saltano all’occhio:

• La pioggia è concentrata nel nord. A Iguazú, a dicembre, piove più di venti volte che a El Calafate, e Salta sta entrando nella stagione delle piogge: secondo le stesse normali climatologiche dell’SMN, a dicembre cadono 138 mm e a gennaio 197 mm, su un totale annuo di 738 mm.
• Il caldo si fa sentire a Mendoza e a Iguazú, non in Patagonia. Un pomeriggio a 32 °C tra i vigneti è un buon motivo per iniziare presto le degustazioni, non per saltarle.
• La Patagonia è una regione secca e fresca. A El Calafate, in dicembre, si registrano in media meno di tre giorni di pioggia. Ciò che invece non manca è il vento, un fattore che nessuna tabella delle medie riesce a rendere adeguatamente.

La luce del giorno a dicembre: tre ore e mezza di differenza all’interno di un unico Paese

Il fattore che influenza il modo in cui si organizza una giornata di dicembre non è la temperatura, bensì la luce. Abbiamo calcolato la durata della luce diurna del 15 dicembre per ciascuna destinazione utilizzando le equazioni di posizione solare della NOAA (alba e tramonto a 0,833 gradi sotto l’orizzonte):

Destinazione	L'alba del 15 dicembre
Salta	13,7 ore
Iguazú	13,7 ore
Mendoza	14,3 ore
Buenos Aires	14,5 ore
Bariloche	15,1 ore
El Calafate	16,4 ore
Ushuaia	17,3 ore

Ciò significa tre ore e mezza in più di luce nella parte meridionale del Paese rispetto a quella settentrionale, nello stesso giorno. Secondo lo stesso calcolo, il sole tramonta alle 21:55 a El Calafate e alle 19:25 a Iguazú. In pratica, ciò significa poter prendere una barca per il ghiacciaio Perito Moreno al mattino e fare una passeggiata fino a un belvedere dopo cena, alla luce del giorno, cosa che nessun altro mese permette. A nord la giornata finisce prima ed è più calda, motivo per cui le nostre giornate di dicembre a Salta e Iguazú iniziano già a colazione.

Il calcolo indica il limite massimo, non la previsione: la copertura nuvolosa e le montagne riducono la durata effettiva della giornata, soprattutto sulle Ande.

I luoghi in cui l'Argentina dà il meglio di sé a dicembre

Non tutte le regioni raggiungono il loro picco contemporaneamente. A dicembre, l’ordine va da sud a nord.

Patagonia: il mese per cui il Sud è stato creato

Dicembre è il periodo di punta della stagione in Patagonia. Le giornate lunghe e asciutte di El Calafate sono le migliori dell’anno per visitare il ghiacciaio Perito Moreno, mentre i sentieri di El Chaltén che conducono al Fitz Roy sono aperti e percorribili. A Ushuaia il clima è fresco, con temperature intorno ai 13 °C nel pomeriggio, e le giornate sono le più lunghe di tutto il Paese. La nostra guida su Patagonia a dicembre approfondisce in dettaglio entrambi i versanti delle Ande, mentre la nostra pagina Tour in Patagonia presenta gli itinerari che proponiamo per questo mese.

L'unico fattore da tenere in considerazione è il vento. È una caratteristica dell'estate patagonica ed è il motivo per cui prevediamo sempre un giorno di riserva in ogni itinerario di dicembre che includa una gita in barca o una lunga escursione.

Bariloche e i laghi: giornate calde, notti fresche

Con una temperatura media massima di 21 °C e solo quattro giorni di pioggia, Bariloche vive il momento d’oro della sua estate. È la stagione delle traversate lacustri e di notte, con temperature intorno ai 6 °C, è ancora necessario indossare una giacca. È un luogo tranquillo dove fare una sosta durante i lunghi voli tra il nord e l’estremo sud.

Buenos Aires: pomeriggi torridi e temporali estivi

Buenos Aires a dicembre significa pomeriggi a 29 °C, aria umida e circa nove giorni di pioggia, spesso sotto forma di temporali piuttosto che di giornate grigie. Organizziamo le passeggiate in città al mattino e riserviamo i pomeriggi ai musei, ai caffè e a un lungo pranzo. I nostri tour a Buenos Aires sono strutturati proprio secondo questo ritmo.

Mendoza: caldo secco nei vigneti

Mendoza è la tappa più calda nella maggior parte degli itinerari di dicembre, nonché una delle più secche, con soli tre giorni di pioggia nel mese. Le viti sono in foglia e le giornate sono lunghe. Le degustazioni e i pranzi presso le cantine sono più piacevoli prima del caldo del pomeriggio, e i nostri tour a Mendoza sono organizzati proprio in questo modo.

Iguazú: caldo, umidità e pioggia battente

Dicembre è uno dei mesi più piovosi alle cascate, con una media di 219 mm in circa dieci giorni e un’umidità vicina all’80 %. Non organizzeremmo mai una sola giornata a Iguazú a dicembre: due notti ti offrono una seconda possibilità di percorrere i sentieri se la prima mattina va persa. I nostri tour alle Cascate di Iguazú includono entrambi i versanti.

Salta e Jujuy: l'inizio della stagione delle piogge

Questa è la regione in cui dicembre ti chiede di più. A Salta si registrano in media 13 giorni di pioggia e 138 mm di precipitazioni, e i temporali estivi possono interrompere le strade di montagna che rendono il nord una meta imperdibile. È comunque possibile visitarla, e le valli si tingono di verde, ma è la regione che visiteremmo in un altro mese, se il viaggio lo consente. In caso contrario, riserva i lunghi tragitti in auto alla mattina e lascia un po’ di margine nel programma. La nostra pagina Tour a Salta elenca ciò che è disponibile in estate.

Folle e festività: le tre date che muovono il Paese

I visitatori stranieri rappresentano solo la metà della domanda di dicembre. L’altra metà proviene dall’Argentina stessa, e sono tre le date del calendario locale a determinare quando i voli e gli hotel registrano il tutto esaurito:

1. Da sabato 5 a martedì 8 dicembre 2026. Martedì 8 è festa nazionale (l’Immacolata Concezione) e il governo ha dichiarato lunedì 7 giorno non lavorativo a fini turistici, creando così un ponte di quattro giorni. La domanda interna raggiunge il picco proprio in quei quattro giorni, quindi prenota con largo anticipo qualsiasi volo che cada in quelle date.
2. Dal 17 al 23 dicembre 2026. L’anno scolastico termina: il 18 dicembre nella Città di Buenos Aires, a Córdoba e a Santa Fe, e il 22 dicembre nella Provincia di Buenos Aires e a Mendoza, secondo il calendario scolastico 2026 concordato dal Consiglio Federale dell’Istruzione. Le vacanze estive iniziano il giorno successivo e con esse prendono il via i viaggi in famiglia.
3. Natale e Capodanno. Venerdì 25 dicembre e il 1° gennaio sono festività nazionali. In Argentina la vigilia di Natale e la notte di San Silvestro sono serate da trascorrere in famiglia, quindi prenota queste due cene con largo anticipo.

In pratica: la prima metà di dicembre, escluso il weekend lungo, è il periodo più tranquillo dell’estate argentina. A partire dal 18, la domanda interna aumenta fino a gennaio e febbraio, il periodo di punta delle vacanze estive argentine. Se le date sono flessibili, viaggia prima della chiusura delle scuole; in caso contrario, prenota prima i voli interni.

Cose da fare in Argentina a dicembre

Questo mese premia chi ama la vita all’aria aperta in gran parte del Paese. Ecco le esperienze attorno alle quali organizziamo i nostri viaggi di dicembre, nell’ordine in cui il tempo le rende possibili:

• Passeggiare sul ghiacciaio Perito Moreno, oppure ammirarlo dalle passerelle e dalla barca, nei giorni più lunghi dell'anno.
• Trekking nei dintorni di El Chaltén in direzione del Fitz Roy, con i sentieri aperti e la luce che si protrae fino a sera.
• In navigazione lungo il Canale di Beagle da Ushuaia, porta d’accesso alla stagione antartica che questo mese è in pieno svolgimento.
• Attraversando i laghi nei dintorni di Bariloche, con una temperatura abbastanza mite da poter stare seduti sul ponte.
• Pranzo tra i vigneti di Mendoza, nelle prime ore del giorno, con le Ande alle spalle del tavolo.
• Natale a Buenos Aires, nella calura estiva.

La nostra guida alle cose da fare in Argentina illustra in modo più approfondito ogni regione e indica quanti giorni occorrono per visitarla.

Un itinerario di dicembre che segue l'andamento del tempo

Se si mettono insieme la tabella climatica e il calendario, il programma di un viaggio a dicembre si delinea quasi da solo: un breve soggiorno al nord, poi Buenos Aires, e infine verso sud per tutto il tempo che si può.

1. Iguazú, due notti, all'inizio del mese.
2. Buenos Aires, tre notti, con le mattinate dedicate alle passeggiate.
3. El Calafate, tre notti, per visitare il ghiacciaio.
4. El Chaltén o Ushuaia, due o tre notti, a seconda che si preferiscano i sentieri o il Canale di Beagle.

Si tratta di dieci o undici notti, vicine al percorso previsto nel nostro itinerario di 10 giorni in Argentina, adattato alle condizioni climatiche di dicembre.

Per quanto riguarda i costi, dicembre è alta stagione in Patagonia; la nostra guida per capire se visitare l’Argentina sia economico illustra quanto costa una giornata in ciascuna regione e quali spese non sono incluse nel prezzo del tour.

Dicembre è un buon periodo per visitare l'Argentina?

Sì, se si organizza il viaggio partendo da sud. A dicembre la Patagonia offre il meglio di sé, con le giornate più lunghe dell’anno e una prima metà del mese più tranquilla rispetto all’estate che seguirà. È necessaria una certa flessibilità nel nord, dove iniziano le piogge, e conviene prenotare in anticipo per il fine settimana dal 5 all’8 dicembre e per la settimana di Natale.

Comunicaci le date e cosa desideri da questo viaggio, e noi lo organizzeremo tenendo conto del clima di dicembre e del calendario argentino, prenotando i voli interni nell’ordine corretto. Inizia da Argentina Pura e il nostro team si occuperà di tutto il resto.