Buenos Aires et l'Argentine - Circuit de 16 jours

Nous créerons un barbecue familial typique, une tradition locale qui fait la renommée de l'Argentine, adapté aux visiteurs étrangers de Buenos Aires. Notre guide emmènera votre groupe semi-privé (pas plus de dix personnes) à la boucherie, à la boulangerie et au magasin de vin tout en se promenant dans les rues pavées de Palermo Viejo, comme le ferait une famille locale.

Nous retournerons ensuite dans une grande maison privée (pas un restaurant) et nous aiderons à préparer le rôti. Cette expérience pratique comprend l'apprentissage de la préparation de la viande, la préparation de salades, l'allumage d'un feu avec du charbon de bois et du bois, et la découverte du quartier, avec la possibilité de retourner dans les magasins pour faire des achats plus tard.

Cette visite offre la possibilité d'apprendre les coutumes du barbecue et d'explorer la ville dans un environnement détendu, avec en point d'orgue un fantastique repas guidé par les mains expertes d'un maître grillardin.

La visite se déroulera de 10h30 à 15h30 environ. Le soir, nous nous rendrons dans une milonga de style bohème dans le quartier de San Telmo, où vous apprendrez les pas de base du tango lors d'un cours d'une heure.

Ensuite, vous pourrez mettre en pratique vos nouveaux mouvements, vous joindre aux habitants et regarder des danseurs talentueux.

Durée de la visite : 3 heures.

Nuit à Buenos Aires.

Repas inclus : Petit-déjeuner, déjeuner.

Nous commencerons notre voyage dans la vallée de Lerma et continuerons jusqu'à la ville d'El Carril, où nous prendrons la route provinciale 33 dans la Quebrada de Escoipe. Cette zone de yungas denses se disperse progressivement au fur et à mesure que nous prenons de l'altitude.

Dans la région d'El Maray, nous commencerons l'ascension de la célèbre Cuesta del Obispo, en grimpant 1 400 mètres d'altitude sur seulement 20 kilomètres. En chemin, nous entrerons dans le parc national de Los Cardones et atteindrons bientôt le point le plus élevé de la pente, Piedra del Molino, à 3 450 mètres au-dessus du niveau de la mer, offrant des vues panoramiques à couper le souffle.

Nous descendrons ensuite dans la vallée de Calchaqui, traverserons l'interminable ligne droite de Tin-Tin - tracée à l'origine par les Incas dans le cadre de leur remarquable réseau routier - et passerons par le village de Payogasta, d'où nous aurons une vue imprenable sur le Nevado de Cachi, une chaîne de montagnes culminant à 6 380 mètres d'altitude.

La ville blanche et coloniale de Cachi apparaîtra lorsque nous traverserons la rivière Calchaqui. Nous y déjeunerons et profiterons d'un après-midi libre pour explorer cette charmante petite ville à notre rythme.

La place centrale, l'ancienne église San José de Cachi et le musée archéologique Pío Pablo Díaz sont les points forts de la ville.

Nuit à Cachi : Hostería Villa Cardón, La Merced del Alto, Hotel Cuesta Cachi (ou similaire).

Repas inclus : Petit-déjeuner.

Après avoir passé la nuit à Cafayate, nous visiterons dans la matinée l'une des nombreuses caves qui produisent ici, avec une dégustation incluse, bien sûr.

Après le déjeuner, l'excursion se poursuivra par la visite de la merveilleuse Quebrada de las Conchas : 83 kilomètres de vues à couper le souffle, grâce aux couleurs de ses collines et aux formes incroyables dessinées pendant des milliers et des milliers d'années par l'érosion de l'eau et du vent. L'amphithéâtre, la gorge du diable, l'obélisque, la grenouille, le moine, les châteaux et le mirador de Tres Cruces sont les attractions les plus connues, bien que chaque mètre de ce sentier soit incontournable.

Plus loin, à l'est, nous verrons le gigantesque miroir du réservoir de Cabra Corral, et enfin, nous reviendrons à la ville de Salta.

Nuit à Salta.
Repas inclus : Petit-déjeuner.

Le monde blanc infini des Salinas Grandes sera au centre de cette excursion, qui partira de Salta et empruntera la route nationale 9 jusqu'à Purmamarca après avoir pris la RN 52.

La colline des sept couleurs, l'église de Santa Rosa de Lima (dont les origines remontent à 1648) et le marché artisanal coloré de la place centrale sont les principales attractions de la ville. Après les avoir traversées, nous nous dirigerons vers Las Salinas par la Cuesta de Lipán, une route pavée en serpentin qui atteint 4170 mètres d'altitude dans la région de l'Alto El Morado.

De là, nous descendrons vers la Puna, une longue plaine située à environ 3500 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les Salinas Grandes, récemment classées parmi les sept merveilles naturelles de l'Argentine, constituent un lieu d'une beauté singulière, avec leur surface d'un blanc immaculé qui contraste avec le bleu intense du ciel. Nous y observerons le processus d'extraction du sel ainsi que le travail des artisans locaux qui réalisent des sculptures avec ce même matériau.

Après le déjeuner à Purmamarca, nous retournerons à Salta par la corniche, la route qui traverse un secteur dense de yungas parsemé de quelques réservoirs.

Nuit à Purmamarca : Casa de Piedra, La Comarca.

Repas inclus : Petit-déjeuner.

Embarquez pour un voyage à travers La Quebrada, un lieu déclaré patrimoine mondial de l'humanité, où les paysages impressionnants et les couleurs des collines seront combinés avec les cultures tout aussi colorées qui habitent cette région.

Ce voyage sera l'occasion d'expérimenter le contact social et de s'immerger dans le patrimoine ancien. L'excursion commencera par l'arrivée dans la ville de Purmamarca pour admirer la majestueuse colline des Sept Couleurs.

Ensuite, nous continuerons jusqu'à la ville de Tilcara. Ensuite, l'excursion se poursuivra jusqu'à Huacalera, où nous franchirons le col du Tropique du Capricorne, et nous pourrons voir l'impressionnant Cerro de la Pollera de la Colla.

Nous visiterons l'église d'Uquía, où se trouvent les peintures de Los Ángeles Arcabuceros, une œuvre d'art importante de l'école de Cuzco dans la région. La visite se terminera à Humahuaca, où nous verrons la majestueuse cathédrale et le monument à l'indépendance (El Indio) du sculpteur Soto Avendaño.

Après le déjeuner, nous retournerons au point de départ tout en observant l'impressionnante Paleta del Pintor qui encadre la ville de Maimará. Cette excursion dure une journée entière et est disponible tous les jours.

Nuit à Salta.

Repas inclus : Petit-déjeuner.

Ce jour, nous visiterons le parc national d'Iguaçu au Brésil. Ce parc vous surprendra par le nombre incalculable d'animaux que l'on peut y observer et sur lesquels on travaille pour leur conservation.

De plus, nous pourrons voir de nombreux sauts du côté argentin qui contiennent 80% d'entre eux, et d'ici, nous aurons une vue panoramique unique. Enfin, nous verrons les chutes de Floriano, avec une vue impressionnante sur les chutes depuis les passerelles auxquelles on accède par l'ascenseur.

Retour à l'hôtel.

Nuit à Iguazú.

Repas inclus : Petit-déjeuner.