Eten en wijn drinken in Argentinië

Heb je ooit een stad “geproefd”? Vandaag ontdek je de smaken en het ritme van Buenos Aires. Onze wandeling begint op de Avenida Corrientes, de Broadway van Buenos Aires, vol theaters, bioscopen en boekwinkels. Proef het Spaanse en Italiaanse erfgoed in emblematische pizzeria's (je zult de lunchdrukte in de beroemde pizzería Guerrin voor zijn) en meng je onder de lokale bevolking in historische cafés. Je bezoekt een van de historische wijken van Buenos Aires: San Telmo! Proef ook de Argentijnse architectuur! De tour laat de gastronomie en architectuur van de wijk zien, op een actieve manier. Leer over de grote Spaanse en Italiaanse invloed die Argentinië heeft geërfd na de grote migratiegolven van 1850-950. Nog nooit heeft een stad zo goed gesmaakt. Tijdens de tour zullen we de gelegenheid hebben om een aantal traditionele Argentijnse snacks te proeven, de beroemde dulce de leche, stoppen voor een heerlijke “choripan” of voor een “milanesa sándwich” in het midden van de tour, we zullen ook een “cafecito porteño” proberen tijdens het bezoek aan de historische café-bar. Overnachting in Buenos Aires. Maaltijden inbegrepen: Ontbijt, Lunch, Diner.

Na het ontbijt in het hotel word je opgehaald om te genieten van een authentieke dag op het platteland in een exclusieve estancia in San Antonio de Areco. Argentinië is wereldwijd bekend om zijn voetballers, maar ook om de uitgestrektheid van de groen getinte velden die het best bekend staan als La Pampa. Dat eindeloze land aan de rand van de horizon is nog steeds de thuisbasis van de afstammelingen van de eerste gauchos (Argentijnse cowboys) die het land verzorgen en bewerken zoals hun voorouders hen dat hebben geleerd. Eenmaal daar zul je genieten van een typische asado (barbecue) voor een detox paardrijden in de natuur of een ontspannende fietstocht. Deze dag zal je gids je ook alle geheimen uitleggen over de traditionele Zuid-Amerikaanse drank, de mate. Aan het einde van de dag word je naar je hotel gebracht. Duur: 9 uur. Overnachting in Buenos Aires. Maaltijden inbegrepen: Ontbijt, Lunch.

Vandaag word je 's ochtends opgehaald bij je accommodatie en naar de veerboothaven gebracht voor de ongeveer 1 uur durende boottocht naar Colonia, Uruguay. Bij aankomst begin je met een begeleide verkenning van de oude stad. Colonia del Sacramento is de oudste stad van het land en is onlangs door UNESCO uitgeroepen tot Werelderfgoed. Het verleden is nog steeds voelbaar in de geplaveide straten en stenen muren van de stad. Colonia vult haar archeologische waarden aan met natuurlijke schoonheid. Na een voortreffelijke driegangenlunch door de gerenommeerde chef-kok van El Charco met uitzicht op de rivier, ga je op weg naar Carmelo. Onderweg kun je genieten van de vruchtbare velden in de regio, ideaal voor landbouw en veeteelt. Na wat meer kennis te hebben opgedaan over de rijke geschiedenis van deze regio, bezoeken we Narbona Lodge voor een wijn- en kaasproeverij in de wijnkelder om de lokale en beroemde druivensoort Tannat te proeven. Aan het einde van deze ervaring word je naar de haven gebracht voor de ferry terug naar Buenos Aires. Bij aankomst in de haven van Buenos Aires word je naar je geselecteerde hotel gebracht. Overnachting in Buenos Aires. Maaltijden inbegrepen: Ontbijt, Lunch.

Deze dag neem je je vlucht naar Mendoza, het land van de wijn. Bij aankomst word je naar je charmante hotel in Luján de Cuyo gebracht.

In de namiddag geniet je van een fietstocht in de omgeving van Luján de Cuyo. Het bezoeken van twee wijnmakerijen in Chacras de Coria per fiets is een leuke ervaring in Mendoza. Dit duurzame vervoersmiddel maakt het mogelijk om oude landhuizen en traditionele boomgaarden te verkennen en getuige te zijn van de samensmelting van wijngaarden en woonwijken voor een uniek uitzicht. De tour begint met een veiligheidsintroductie door de gids, gevolgd door het uitdelen van de helm en de fiets. Je fietst op je eigen tempo en zult bijna drie uur doorbrengen met het verkennen van de landelijke landschappen van Chacras de Coria en Vistalba, waarbij je leert over irrigatiesystemen en lokale gebruiken. Je bezoekt twee wijnmakerijen die elk hun unieke wijnproductieproces laten zien. Aan het eind zul je inzicht hebben gekregen in de wijnproductiemethoden en een passie voor Mendoza hebben ontwikkeld.

Inbegrepen: Tweetalige gids, snack van handgemaakte producten in biologisch afbreekbare verpakking en mineraalwater, technische uitrusting (fiets, helm), bezoek en proeverij in 2 wijnhuizen, persoonlijke ongevallenverzekering. 

Overnachting in Mendoza: Lares de Chacras, Finca Adagisa, Entre Cielos Luxury Wine hotel & Spa (of vergelijkbaar).

Maaltijden inbegrepen: Ontbijt, Diner.

Ervaar de mix van regionale smaken bij Lamadrid Winery met een exclusieve kookles in combinatie met hun gerenommeerde wijnen
Onze dag begint vroeg met een pick-up van je accommodatie. Bij de wijnmakerij zullen de chef-kok en het team van restaurant Los Bocheros ons verwelkomen en ons kennis laten maken met de geschiedenis van de plek terwijl we genieten van een verfrissende witte wijn. We maken een rondleiding door de wijngaardschool en kelder, proeven exclusieve wijnen rechtstreeks uit het vat en leren over het eeuwenoude familie-erfgoed van de wijnmakerij.
Vervolgens is het tijd voor een schort! We verkennen de traditionele smaken van Argentinië met verse ingrediënten uit de tuin en topkwaliteit vlees. We beginnen met het maken van “empanada mendocina”, waarbij we tips leren voor een perfecte vulling en “repulgues”. Voor het hoofdgerecht bereiden we vlees in een kleioven, waarbij we de techniek beheersen om een Creoolse delicatesse te maken.
Tijdens de les proeven we van verschillende wijnen van het wijnhuis, wat zorgt voor een onvergetelijke ervaring. Nadat we onze gerechten hebben bereid, genieten we ervan met de eersteklas Lamadrid-wijnen in de prachtige tuinen van het wijnhuis.
Na een heerlijke 4 uur durende ervaring gaan we terug naar ons verblijf, verrijkt met nieuwe smaken en kookvaardigheden.

Inbegrepen: Privetransferservice en tweetalige kok, hoogwaardig voertuig, snack van handgemaakte producten in biologisch afbreekbare verpakking en mineraalwater, gastronomische lunch, persoonlijke ongevallenverzekering.

Niet inbegrepen: Fooien, extra's, alle andere diensten die niet zijn opgenomen in de reissom.
Overnachting in Mendoza

Maaltijden inbegrepen: Ontbijt, Lunch.

Ga met ons mee op een exclusieve plattelandstour op Estancia Andina San Ignacio, op slechts 16 km van het centrum van Mendoza, genesteld in de uitlopers van de Andes. Vanaf halverwege de ochtend verkennen we El Challao en leren we over de biodiversiteit, het klimaat van Mendoza en de plaatselijke geschiedenis. Bij aankomst op de estancia geniet je van warme pannenkoeken en mate in de frisse berglucht. Maak een ontspannen wandeling, observeer lokale dieren en verdiep je in regeneratief toerisme. Kies tussen paardrijden of wandelen in de bergen en ontdek de inheemse fauna en flora. Na het contact met de natuur kun je genieten van een Creoolse lunch bereid boven het vuur, waarbij je regionale kooktechnieken leert. Geniet van een Argentijnse asado met biologische groentesalades en Mendoza wijnen, proostend op een onvergetelijke ervaring. Omringd door bergen neem je afscheid van Estancia San Ignacio, zodat je het prachtige natuurlijke erfgoed van Mendoza niet hoeft te missen. Overnachting in Mendoza. Maaltijden inbegrepen: Ontbijt, Lunch, Diner.

Na een vrije ochtend neem je afscheid van het Zuid-Amerikaanse wijnland en keer je terug naar huis. Adiós Argentinië! Maaltijden inbegrepen: Ontbijt.